雲丹

主に岩に張り付いていて

動きの遅い底性動物



昆布が好き



主に夏に産卵期を迎えるため

初夏の雲丹は絶品なのです































雲丹と焼き茄子の冷製カッペリーニ




みやべ

祭りのあと

6月　梅雨

真っ只中



四谷界隈は6月7日から4日間

お祭りがじめじめした空気を

吹き飛ばしました








































もちろん

ドゥエ リーニュも参戦させていただきました！

































アゴがすごいオーナーシェフ































エア神輿に意気込むサービスマン































一番右の彼は20代です



熱気冷めやらぬ

ドゥエリーニュ


みなさまのご来店を

心よりお待ちしております



みやべ

アスパラソバージュ

世界に春を告げる

野生のアスパラガスの一種



心地よいサクサクした食感とぬんめりとした質感が特徴的































本日の鮮魚のポワレ　実山椒と焦がしバターソース
¥1.800〜



またパーマかけようかな

チリっと



みやべ

6月になりました

何やらジメジメするなぁ　と思えば

もう6月

一年も半分過ぎましたね



6月のお休み

6日(木) 13日(木) 20日(木) 27日(木)



みやべ

スペシャリテ

みなさん

こんにちは



初夏らしい気持ちの良い陽気ですね

全国のお母さんも素敵な一日を過ごしてるでしょう



ドゥエリーニュにも初夏のスペシャリテが帰ってきました

ぜひぜひ遊びにいらしてください



鮎のコンフィ　水茄子と白瓜のサラダ添え
¥1.600


みやべ