2月の店休日のお知らせ

２月の１、２日（水、木）は連休を頂きます。

その他は９（木）、１６（木）、２３（木）にお休みを頂きます。

皆様どうぞよろしくお願い致します。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　瀬野

黒トリュフ

高級食材で「黒いダイヤ」と呼ばれる



フランスのおじさんが

慣らされたブタやイヌと

トリュフ山に分け入り

その宝石を探し当てるのだそうだ



まさか四谷三丁目に

ダイヤモンドがあるなんてね



ブタもイヌもボクも

思いませんでした



新玉葱のポタージュ 黒トリュフ添え
¥700


みやべ

時を重ねて

1992年　バルセロナ五輪　岩崎恭子選手が史上最年少の金メダル

1993年　サッカーＷ杯のアジア最終予選「ドーハの悲劇」

1994年　宇宙飛行士・向井千秋が女性として日本人初の宇宙飛行

1995年　私、脱いでもスゴイんです　が流行語大賞に



ふまえると

もっと　もっと　ワインは美味しくなります



Barolo "Cannubi Boschis" / Luciano Sandrone



マルちゃん　ごちそうさまでした



みやべ

 

ねぎ あたま

ねぎ　あたま　ねぎ　あたま　ねぎ・・・

気付けば口ずさんでしまっている



こんな語源だったなんて



今　私たちが日常で口ずさんでいる言葉が

何百年後

新しい日本語を生み出してゆくのかも知れません



シェフは新しい料理を今日も

生み出してゆきます



金目鯛のヴァポーレ　新玉葱のピュレ添え
¥1.600




みやべ

長澤まさみさんと・・・!?

共演しました！



いえ・・・狂言でした



みやべ


あっ　P121です〜