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ジビエシーズンも架橋に入り
まかないでジビエの王様
ヤマシギを食べることになりました
んー しゅごい香り…
静かな湖畔や森林にひそむヤマシギは
長いくちばしで地中の小動物や小魚を食べるので
繊細かつ豊かな旨味と
個性的な内蔵の香りが印象的です
来年はお客様にお出しできるように頑張ろー
瀬野の想いは来年まで
ひっそりとひそめておきますね
森林に隠れるヤマシギのように
みやべ
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