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四谷三丁目の小さなフレンチ・イタリアンレストラン、Due ligne( ドゥエ・リーニュ )
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ねぎ あたま ねぎ あたま ねぎ・・・

気付けば口ずさんでしまっている



こんな語源だったなんて



今 私たちが日常で口ずさんでいる言葉が

何百年後

新しい日本語を生み出してゆくのかも知れません



シェフは新しい料理を今日も

生み出してゆきます



金目鯛のヴァポーレ 新玉葱のピュレ添え
¥1.600




みやべ
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