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四谷三丁目の小さなフレンチ・イタリアンレストラン、Due ligne( ドゥエ・リーニュ )
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2024/05/14 (Tue)
シナチク
733bb488.jpeg

























中国（支那）から伝来したタケノコを

乳酸発酵させた事に由来するシナチク


東京ラーメンの立役者でもある彼らに

瀬野がスポットをあてました


穂先メンマのスパゲティ アーリオ・オーリオ 山椒の香り

¥1.300


メンマ独特の旨味が

スパゲティを巻くフォークをはやらせ


弾ける山椒の香りが

最後の一口まで食べる者を飽きさせません


みやべ
 
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2011/11/10 (Thu) パスタ Trackback() Comment(2)
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(｀・∀・´)美味しかったです!
ごちそうさまでした、シナチクも食べれてよかった
居心地よくて寛ぎ過ぎてすみませんでした(´∀｀;)
澤本 2011/11/10(Thu)23:29:15 編集
Re:(｀・∀・´)美味しかったです!
返事が遅くなってすみません。先日はどうもありがとうございました！
まだあの席でチェスをしている澤本さんの残像が見えます（笑）
年末忙しいですが、お互いがんばりましょう！ペスカのみんなにもよろしくです！！
【2011/11/25 11:46】
おめでとうございます！
遅くなりましたが、開店おめでとうございます！　ディリットでは本当にお世話になりました。お知らせのお葉書をいただき、うれしかったです。できるだけ近いうちにうかがいますね～！
杉原麻美 2011/11/11(Fri)15:20:50 編集
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