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パリの東南部 リヨンの北部に位置する山がちの地方
ブルゴーニュ
地名は中世にココを支配した
ゲルマン人のブルグント族に由来する
人口は日本の
世田谷区 目黒区 杉並区の合計くらい
多いのか 少ないのか・・・？
世界に誇るワインの産地ゆえ
こんな素敵な料理も生まれます
増田牛の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風
¥1.300
素朴ながらにして
滋味深い味わい・・・
こんなに美味しい赤ワイン煮込みははじめて体験しました
みやべ
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