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四谷三丁目の小さなフレンチ・イタリアンレストラン、Due ligne( ドゥエ・リーニュ )
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18世紀後半

ヨーロッパは大凶作に見舞われていました

困っていたフランスに一矢を報いたのが

薬屋さんのパルマンティエ



当時 農民に毛嫌いされていたジャガイモを普及すべく

彼はこんな看板を立てました



「ジャガイモとは非常に美味で栄養に富むものである
 王候貴族が食べるものにつき これを盗んで食べた者は厳罰に処す」




好奇心を駆り立てられた農民はこぞってジャガイモを食べ

飢饉を乗り越えたそうな



アッシェ・パルマンティエ
¥700



オナカが空いたら食べにきてください



みやべ
 
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