極秘情報

某国より入電



日本の市ヶ谷駐屯地にほど近い

四谷三丁目にて　最終兵器を確認































































なんでも

食べた人を口福にし

戦意を喪失させてしまうとのコト



迎撃したくないような…
































鮮魚のポワレ 合馬の筍と焦がしバルサミコソース


諜報部員　M部

 

春子鯛

カスゴダイ

春に産まれる鯛の稚魚

薄赤く淡い色合いが

桜の花びらのように美しいことから桜鯛とも呼ばれる




こんにちは

四谷三丁目の春子鯛こと

ドゥエリーニュです



葉桜の映える4月も　もう半ば

四谷三丁目の桜は

まだまだ

見応えがありますよ































春子鯛のマリネ



みやべ

ほたるいか

今まで数々の日替わり気まぐれメニューを

ご案内してきたドゥエリーニュですが

今回のお料理は


これぞキマグレっ！


です



二度とお目見えしないかも!?



富山県産 ホタルイカと田芹 宮古島産きくらげのソテー
¥1.200



みやべ

娃々菜

わわさい



中国語で娃々とは

赤ちゃんの意味



それはそれは

みずみずしく　甘みの豊かな白菜



核家族化がすすみ

巷では　食べきりサイズの

可愛らしいミニ野菜たちが

人気だそうです



ヤリイカの炙り 娃々菜のサラダ仕立て
¥1.400



みやべ

今年の瀬野

12月29日

街が少し静かになると

年の瀬を近くに感じます



私事ではありますが

年末は紅白歌合戦でもゆっくり見ようかなぁ

ももクロ出ますし(笑)



鰆のスモークと紅白大根のマリネ
¥1.300



みやべ